今日は一日中雨の中、まさか離島でできるとは思っていなかった初体験を二つも経験できました。

一つ目はピザ作りです。島の社会学習に参加させていただき、子どもたちと一緒にペットボトルを使って生地をこね、具材をトッピングし、石窯でピザを焼きました。初めて一からピザを作ることが出来たという感動もそうですが、何よりもたくさんの島の方々とお話できたのが貴重な体験となりました。

二つ目はパン作り。午後は農作業をお手伝いする予定だったのですが、あいにくの雨で急遽予定変更となりました。気温が低くて思ったようにパンの発酵が進まなかったのですが、その間にいさおさんがお魚の加工場に連れていってくれました。そこでさわらの大トロをいただいたので、明日の朝ごはんはさわらの塩焼きです！

今日は雨であまり外に出られませんでしたが、明日の予報は晴れ！　いよいよらっきょうの収穫のお手伝いができるのかと思うと明日が来るのが待ち遠しいです！