2013年2月20日〜3月4日までの村おこしボランティア【中之島コース】参加者からのレポートです。

2月23日 土曜 晴れ

 

今日は開発センターの管理人の小峯さんのところへ商品になる前の試作品のドレッシング作りの手伝いに行きました！

試作品というものを始めて作って、試食したので、これがボトルに詰められて、ラベルが貼られて売られるんだと思うとすごく楽しみです。
早く商品になって売られないかなぁ^ ^

 

お昼は庭のテーブルで食べました！
クニさん家は庭から御岳が見える（島の大半のところで見えるけど！）ので天気の良い日は庭で食べるそうです！優雅なお昼でした！

午後は余った果汁でジャム作り！

果実のスイートスプリングを食べさせてもらいました！とても甘くて美味しい♪
中之島は美味しいものがたくさんあるなぁと思いました。

次は収穫の時期に行きたいなと思いました！