今日は膨湖を食べ歩きならぬ食べ乗りをして巡りました。食べたものは花枝丸(イカ団子)、仙人掌アイス、イカ線麺など膨湖の名物を食べて巡りました。特に私が気に入ったものは、花枝丸です。台湾では夜市などで花枝丸をよく目にし、食べることができますが、膨湖の花枝丸はとにかくイカの味が濃く、刻んだイカも含まれておりとても美味しかったです。

膨湖はイカが有名なので、この特色を生かした食は膨湖に来たら食べるべきであると感じました。しかし、膨湖の方は似たような商品を多く見かける傾向があり、商品同士の差別化があまりないと伺いました。もし、膨湖で地元の特産物を生かした商品を作る場合は、より個性的なものを作り、より注目を集めるべきであると考えました。


村おこしNPO法人ECOFF