今日は天気がよく、波が穏やかだったので、2回目のダイビング実習を午前中に行いました。
昨日余ったベビーホタテで朝食としてホタテの炊き込みご飯（バター添え）を作りエネルギー補給をしてからダイビングの実習を行いました。ホタテとバターの組み合わせはご飯によく合うなあと感じました。
1回目のダイビングとと比較して深く潜水することや周りを見る余裕ができ、タコや卵を見張る魚の姿などを見ることができました。今まで見たことがない海中生物の姿もあったので調べて楽しく観察したいと思いました。
午後にはずっと楽しみにしていた生ガキを実食しました。カキフライと違い苦味が少なく、おいしくてパクパクとたくさん食べることができました。“海のミルク”と言われているように濃厚な味わいでした。
今までダイビング講習や漁師さんのお手伝いの中でたくさん学ぶことがあり、あっという間に折り返し地点になってしまった気がします。あと5日間都心部ではできない体験をし、そこから学んだことを吸収していきたいと思います。
