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島ながれボランティア【諏訪之瀬島コース】晩ごはん準備の様子

ビーガンの深さを感じた親子丼!

諏訪之瀬島4日目。朝から女の子達はヨガに行き、男は二人でご飯を炊いてました。炊き方教えてもらっていたにも関わらず二人で悪戦苦闘しながら炊きました。

みんなで朝食を食べたあとは昨日同様、バナナ畑の草むしり、あとちょっとで終わりそうだったのに…

お昼は時間がなかったので、さっと済ませ、

島ながれボランティア【諏訪之瀬島コース】昼ごはん

午後は昨日の山道の続き、竹と草を端に寄せるという簡単な作業でしたが、相当疲れました。

夜は親子丼と冬瓜のスープ、おいしかったです。親子丼は鶏肉や卵の明確な代替品があるわけではなく、見た目や味など全体的な雰囲気を似せるようにしていて、ビーガン深いなぁと思いました。

島ながれボランティア【諏訪之瀬島コース】晩ごはん準備の様子

島ながれボランティア【諏訪之瀬島コース】あゆみさんとお話の様子

もっと多くのビーガン料理作れるようになりたいです