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初めての作業は薪木の選別と伐採

今日から本格的な活動が始まり、初めての作業は薪木に使用できる木、できない木を選別し、伐採しました。

作業途中に宝島の方から大根とネギをいただき、夜ごはんはいただいた大根を使用して大根の肉巻きを作りました!凄く美味しかったです!

午後からバナナファイバーの工房、魚の加工場、冷燻マシーン、食品加工場を見学しました。

バナナの木約300本で着物が作れること、魚を三枚おろしや開きに捌く機械があること、鹿児島に2台しかない火を通さず燻製できる機械が1台宝島にあること、といったことを今日の見学で学びました。

その後トラックに積んだ薪木を下ろす作業をしました。その時にも宝島の方からバナナをいただきました。見学から戻ってきてバナナを食べると味は甘く何本でも食べられる勢いでした^_^

島の方々からとても親切にしていただき、嬉しい想いで明日からもまた全力で活動を頑張っていきたいと思います!