今日は、朝から竹の整備に参加させてもらいました。ナタで、竹を切るのはとても難しく、体力が必要でしたが、島の人たちはとてもスムーズに、勢いよく切っていて、驚きました。

たけのこを収穫するときに通る道を確保するための作業でしたが、竹が入りみだっていた場所がだんだんとキレイになっていくのはとても嬉しかったです。

午後は、薪風呂のための、木材を取りに行ったり、島の一番端の公園であるオンボ崎公園へ行き、綺麗な景色をみました。

天気が良かったので、硫黄島も見ることができました。公園への行き道で、長命草という葉っぱを収穫しました。これは1つ食べると1年寿命が延びるみたいです。

そのあとは、竹の整備の休憩時間に収穫した、ツワというフキのような葉っぱと、長命草を使って夜ご飯を作りました。

ツワでは、お肉との炒め物、長命草は天ぷらにしました。どちらもとても美味しかったです。もってかえりたいくらいです。

あしたからは朝も昼も夜も全部自炊となります!みんなで協力して頑張ります!


村おこしNPO法人ECOFF