島々体験記 全集

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 すべての体験記

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こだわりを持って仕事をすることが、これからの自分の人生にも必要だと気付かされました

種子島8日目 今日は3チームに別れて行動でした。僕のチームは、スナップエンドウとトマトの収穫をしました。今年はあられにより例年よりもスナップエンドウの収穫量が少なくなってしまったらしく、気候の影響の大きさを実感しました。 "生産者の顔が見える食材"というのがありますが、今回お世話になった農家の方はその商品も一部取り扱っているそうです。そこには当然徹底した管理が必要で、その大変さを知ると同時に、そういった食材への安心感を再認識出来ました。...

海の景色が最高に綺麗でした!

種子島7日目 今日は1日観光の日でした。 まず最初に、朝9時に港へ行って定置網の水揚げを見学させてもらいました。カツオやイカが網にかかっていました。朝早くから海に出る漁師さんのお仕事は本当に大変だと思いました。 次に向かったのは種子島宇宙センターです。この日は快晴だったので、宇宙センターのところの海の景色が最高に綺麗で、屋久島まで見通すことができました。ロケットの構造や仕組みを教えていただき、ロケット発射時の音を聞く体験もできました。あまり知らなかったロケットのことについて細かく知ることができ、とてもおもしろかったです。...

竹を切って釣り竿作り!

種子島5日目 午前中は種子島の世話人の元でたんかんの選別を行いました。選別をする際に秀・優・良と自身の判断でたんかんをランク付けするため、非常に難しい仕事でした。 午後では釣り竿を作るために商店のおじさんにお願いして、近くの竹薮に行きました。そこでは釣り竿を作る際の竹の色味、長さ、太さを教わり、実際に自分たちで切断するところもやらせて貰いました。...

種子島でしか見られない眺望に感動!

種子島4日目 今日は受け入れ農家さんのハウス農園で苗に固形肥料を撒いたり、メロンの苗をポットから土に植え替える作業をしました。農家さんはいつも自分たちで全て手作業で行うことや、美味しいものをみんなに食べてもらうために試行錯誤しながら農業をしていることを知り、大変だなと思いつつとてもやりがいのある仕事でもあるなと感じました。 お昼には綺麗な海とロケット発射台が見える展望台に連れていってもらいました。種子島でしか見られない眺望にとても感動しました!...

受け入れ農家さんと団らん

種子島3日目 種子島に着いて3日目になりました。今日僕たちの班は、別の農家さんのところで昨日に引き続き、たんかんの収穫と選別と箱詰めを行いました。昨日、世話人が非常に詳しく作業を教えてくれたおかげで、今日は大変スムーズに作業が進みました。 休憩時間には海辺の洞窟探検をしました。そこでは、黄金伝説の無人島生活に出てきそうな景色が見れて、僕はすごく感動しました。 夕食には、受け入れ先農家さんといっしょにおでんを食べました。受け入れ先農家さんのところで食べるごはんは全てがおいしくかったです。...

種子島B日程スタートです!

種子島に到着して2日目! 今日は朝、南種子町の役場の方と受け入れ農家の皆様に受入式を開いてもらいました。これから10日間お世話になる方々にご挨拶をしました。 その後、みんなでたんかん畑へ行きました🍊初めて観るたんかん畑の綺麗な緑とオレンジ色のたんかんのコントラストにとても感動しました!!...

スーパーに並んでいる商品は、農家の方の苦労と愛情でできている

今日は最後の作業でした。綺麗な青空の下、タンカンの収穫をしました。もう軍手をはめてタンカンに触れることはないのだと思うと少し寂しいです。 普段私が見るスーパーに並んでいる商品は、農家の方々の苦労と愛情でできていました。これらの背景を知り、私は今まで、世の中のほんの一部分しか見ていなかったことに気づきました。 夕食は私たちの送別会を開いて下さいました。お世話になった方々とまた色々お話しできて楽しかったです。最後は柄にもなく泣いてしまいました。...

副町長さんと食事会! 有意義な時間を過ごせました

早朝から漁船に乗り、定置網漁の見学をさせて頂きました。漁師の方々が網を引き上げる光景はテレビで見かけていましたが、実際に見ると寒風の中でも行っているので大変さが直に伝わります。乗船後、漁師さんから獲れたての魚を沢山頂きました。 その後八汐さん宅で午前中は農園の説明とハイキングをしました。八汐さんはとにかく無農薬に拘っている方で、育てている作物は全て農薬の要らないものだそうです。農薬を使わない代わりにハーブを掛け合わせたものを使っているのだとか。...

バレンタインデーはタンカンを使った加工品作り!

朝、マングローブパークまで走りました。程よい汗をかき、気持ち良かったです。みんなで行けたので、楽しさ倍増でした。 その後、種子島の美味しいタンカンを知ってもらうためにはどうしたらよいか、自分たちでタンカンを使った加工品を考えました。自分たちでレシピを調べ役割分担をし、調理しました。タンカンドレッシングは、フレンチに合いそうなさっぱりとしたもの、タンカン入りのサクサクサーターアンダギー、ふわっふわのシフォンケーキ、しっとりしたマドレーヌを作りました。...