諏訪之瀬島を冒険!!

諏訪之瀬島を冒険!!

朝は、バナナ畑の草むしり。その後、皆で冒険!綺麗な海に、洞窟に、とても感動しました。熱中症やケガをしてしまったので、気をつけていきたいです。あゆみさんの治療は、冷えピタの変わりに、豆腐をのせているのに驚きました(*’-‘*)

ビーガンの深さを感じた親子丼!

ビーガンの深さを感じた親子丼!

昨日の山道の続き、竹と草を端に寄せるという作業をしました。夜は親子丼風どんぶりと冬瓜のスープ、おいしかったです。親子丼は鶏肉や卵の明確な代替品があるわけではなく、見た目や味など全体的な雰囲気を似せるようにしていて、ビーガン深いなぁと思いました。

村おこしNPO法人ECOFF