今日は、約２時間車で揺られながら「熊本県家畜市場」というせりが行われる場所に向かいました。ここは、全国各地から出荷者や購買者が集まり畜産物流の拠点と言われています。

自分自身、恥ずかしながらせりに関しての知識がほとんどなく、どのような仕組みになっているのか分からない状態で市場に向かっていました。今回、実際に市場を見学したことで流れを把握することができ、より関心を持つことができました。

見学が終わったあと、「阿蘇ミルク牧場」と「大観峰」に連れていってもらいました。特に大観峰で食べたミックスソフト(ジャージー牛乳ソフト.ストロベリー使用)が美味しく、忘れられない味です。あいにくの雨だったのでリベンジしてまた行きたいです！