2019.9.21(土) あめ･くもり

私は、安納芋を生産している農家さんのもとで仕事をさせていただくことになりました！

安納芋は、収穫してから1ヶ月置いて出荷することで甘くねっとりするという特徴を持つそうです！

✩写真は安納芋の糖度を測っている所です

今日は安納芋を同じサイズごとに選別する作業をしました！

種子島に来て4日間が過ぎ、徐々に作業に慣れて来たことで積極的に動けるようになってきてるなぁと実感しています！

今日は作業をしながら、消費者の食卓に並ぶことを想像して選別をしていました。

消費者が美味しく食べている姿や、笑顔になっている所が想像でき、農家さんの｢やりがい｣というものを感じ取れた気がします！

明日はどんな発見があるのかな？と考えながら夢の中へ行ってきます！

おやすみなさい！！