今日から種子島B日程の幕開けです！

緊張が抜けないまま新たな場所に辿り着いた私は、オリエンテーションの後衝撃的な光景に出会いました。種子島で偶然獲れた鳥たちです。烏・鳩・鴨をお裾分けして頂きましたが、普段見慣れている鳥たちを食材として扱う場に居合わせたことがとても衝撃的でした。捌き方を教わりながら、野生の味を噛み締め美味しく頂きました。

移動が中心の1日だと思っていましたが、初日ながら貴重な体験ができました！

筆者：ゆうき