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村おこしボランティア【八丈島コース】での活動の様子

ビフォーアフターと美味しい島食材

昨日に引き続きウルクラフトさんのお手伝いを行いました!

同じ場所にペンキを重ね塗りし、着実に変化が分かるにつれて、ここまでやってきたんだなという達成感が湧いてきました!

また、前日の作業で塗装した木材が、早速活用されているのを見て、やっていて良かったなと感じることができました!😆

作業で汗を流すだけでなく、島の食材も活用しました!朝は島の人から頂いた岩のりをご飯に混ぜたのですが、岩のりがとても美味しくて何倍でもお茶碗が進みそうでした!🍚

夜は農家の方から頂いた八丈島レモンを使ったパスタを作りました!🍋八丈島レモンは皮ごと食べられるとのことで、レモンの酸味を存分に生かした料理になりました!

明日は1日オフの日で、天気も良好とのことで、いろいろな場所を巡るのがとても楽しみです!

筆者:晴れ女 ver.2