今日は活動3日目です!

午前中は天気がすぐれなかったため、マッシュルームの収穫をお手伝いさせていただきました。

ハウスに入ると真っ黒のはずの菌床がマッシュルームで真っ白に‼︎

マッシュルームの収穫は簡単なように見えてとても難しいです。まず、マッシュルームはとても繊細なので少しでも爪を立ててしまうと傷がついてしまい、商品になりません。またサイズの規定も厳しく、傘が3センチ以上のものを選別して収穫しました。昨日は菌床づくりのお手伝いをさせていただき、マッシュルームを栽培することがどれだけ大変か体感しました。だからこそ、今日の収穫では昨日とハウスは異なるものの、愛着を持ってマッシュルームと向き合い、たくさん収穫することができました^ ^

また、今晩は世話人の友紀恵さんに料理をご馳走していただきました。たくさんのメニューを用意していただき、どのメニューにもマッシュルームがたくさん入っていました!

まだまだボランティア活動は続きますがマッシュルーム愛は増すばかりです。

教えてくださった方々、ありがとうございます。