【岩手県大船渡市 越喜来湾にて】

日本で初めてムール貝養殖を始めた遠藤さんにお話を伺い、ホタテ養殖施設の補修活動に参加させていただきました。

漁師、ダイバーが力を合わせ、重くなって沈まないよう延縄垂下式養殖のロープを切る作業。

くまさんやことわさんは50m近く潜って作業されていて、今回スキューバダイビングを自分が経験したからこそわかる、お二人の偉大さを痛感じました。

その後はムール貝の引き上げ見学やホタテの作業もさせていただきました。どれも貴重で贅沢すぎる体験でした !

【大船渡は“発祥の地”だらけ】

・かきのいかだ養殖

・わかめ養殖

・そしてムール貝養殖はここ越喜来湾で遠藤さんが発祥。

生みの親とは誰も歩んできてない未知の道をゆく開拓者。こんなにも大船渡に発祥地があると思わず驚きでした。

ちなみに「赤毛のアン」の舞台も、元は痩せた土地。そこにムール貝を混ぜて肥沃な畑に変えたそうです !

そんなミネラル豊富な採りたてほやほやのホタテを生でもいただきました ! 笑みをこぼさずにはいられないほどとても美味しかったです ✨

さらに“ホタテの神様”と呼ばれた千葉茂さんのお話も。日本はホタテ養殖発祥の地であり、世界中から尊敬されています。

🔘グルメ

・昼食は「お食事処 三平」で海鮮丼＆冷やしサラダ中華！こんな豪華でなんと1000円 !

・夕食はホタテやムール貝、岩手の銘酒「酔仙」を使ったご馳走。贅沢すぎて感謝しかありません。

【ダイビング講習 in 波板】

2日目のダイビングライセンス講習も受講。泳ぎが苦手な私ですが、目の前を魚の群れが横切り、多彩な生き物に出会えて、水中で自然と笑顔に。最高のひとときでした。

【心に残った言葉】

「知識をどう活用するか、どう世の中に貢献できるかが大事」

遠藤さんの言葉を胸に、私も“今できること”を考え続けていきたいと思います。

筆者：Oki