本日はなんといっても風が強い…

雪が舞って顔に突き刺さるほどの強い風が吹いていました。

そこで、逆にお湯花火をしてみようとなり朝から行いました。お湯花火とは…というと寒い地域で熱いお湯を空中にまくと花火のような現象が起きるのです。

写真がその時の様子なのですが…あまりにも風が強すぎて上手くできませんでした。笑

残りの数日間で綺麗なお湯花火ができるといいのですが…

作業はというとお客様が通りやすいように通路作りをしました。

雪を撒いて安全な道を作ることができました。

道の中には下り坂があるため、できるだけ緩やかになるように昨日紹介したママダンで精一杯雪を撒きました！

その後は、アイスバーの装飾を行いました。

雪の結晶模様を作るために、私はカプセルにシャーベットを詰めて出すという作業を行いました。ただ丸くするわけではなく、カプセルを使うことでより綺麗な丸を作ることができます。そして雪も新雪と水でシャーベットを作らなければなりません。

このように細かい一つ一つの装飾も拘られています。完成はまだ見れてないのですが、間違いなく綺麗です。

午後はお休みをもらったので、スタッフおすすめのカフェに行ってきました！

本当に雰囲気が素敵で、いつまでも居たいと思える空間でした…！

・CAFE GREEN

ぜひ皆さんも訪れてみてください。

そこのケーキがとてつもなく美味しそうだったので、テイクアウトしちゃいました。運良く種類がたくさんあったので、全部違う種類を購入しました。

後で皆さんで食べたいと思います…！

あともう少しで開村となります。明日も気を引き締めて頑張っていきたいと思います。