宝島生活6日目の今日は、朝からいささんの軽トラに揺られながららっきょ畑へ。
らっきょをスコップで掘り起こし、それを手で丁寧に採取していく作業でした! らっきょを掘り起こすのは、なかなか難しくみんな最初は苦戦しました。
作業に慣れてきた頃、いいのか悪いのか、お日様が照りだし今度は暑さに苦戦(^^;) 肌が真っ赤に焼けた人もでてきました。
お昼は自分たちで掘り起こした島らっきょを天ぷらにして食べ、美味しさに感動していました(*´▽`*)
昼食後、再びらっきょ畑へ。今度は、掘り起こしたらっきょたちの根を特性の根っこ切り道具で切り落としていきました! 近々東京のお店に出されるということで、おいしく食べてくれるといいな~( ´艸`)
残りの日数も少ないので、精一杯自分たちでやれる事を見つけてやっていきたいですo(^-^)o