今日は朝から雨が降っていたため、コーヒーの焙煎をしました。深煎りコーヒーと浅煎りコーヒーでは豆の焙煎方法が違い、味や香りの違いを楽しみました。浅煎りの方が酸味が強く、味の好みも人それぞれで面白かったです！

その後は、コーヒー農園に行き、昨日植えたコーヒーの苗に木造建築の破材であるチップをかける作業を行いました！

徳之島のコーヒー農園での活動も頑張ります！