1日の流れとしては、始めに奄美にあるコーヒーの森を世話人の方に案内していただき、そのあとに植樹をした。植えられている木々を森に行って実際に見ることで、元々その地域にあった植物たちと調和し、これからどんどん成長していくんだなと言う実感を得ることができた。ほかの植物との調和はコーヒーの木が育っていく過程でとても重要であり、ほかの木々に守ってもらうことで互いに影響し合っていることも知ることができた。そしてそれが奄美でやっている理由のひとつであると感じた。
今日は世話人の方たちだけではなく、4人の家族の皆さんと一緒に活動をした。とても賑やかで、話をしていくと色んな人たちの繋がりが垣間見ることができ、そういう人との繋がりがコーヒー作りの大きな力になっているのだと思った。はじめて森で飲んだコーヒーはとても美味しかった。
