長いように思われた活動も、とうとう最終日になりました。エコフOBの方や地元の方にまた島に来てほしいと口々に言われましたが、いればいるほど新たな魅力や行くべき場所が増えていき、言われずとももっと長く滞在したいと思いました。大雨だった天気も私たちの旅立ちを祝うように午後から見事に晴れました。
今日は宮出さんのコーヒー園でコーヒー豆を焙煎しお土産にさせていただきました。私のものはかなり煎り具合にムラが出てしまったのですが、大事なのは慣れだと励まされました。自分の手で焙煎機をぐるぐる回して煎ったコーヒー豆は帰りの荷物のなかでもひときわ輝いていました。
本当にあっという間の7日間でした。
私たちは明日から全員それぞれの生活に戻りますが、この7日間の人生の交差が、未来を少しでも変えるものになったと思っています。
