早いもので本日作業最終日。タンカンの収穫をしました。今回は全部収穫していくため、木に生っているタンカンを1つずつはさみで切りました。ヘタが長いと箱詰めの際に傷がつくのでヘタも短く切ります。

作業初日に皮を剥いたタンカンジュースは60Lできたそうです。

2つの農家さんを行き来し、それぞれのやり方に沿ってする作業は農家さんごとの違いも知れておもしろかったです。

夜には終了夕食会を開いてもらい、認定証と海中温泉の手ぬぐいをもらいました。

屋久島には延泊するため、最後まで屋久島生活を楽しみたいと思います。

筆者：S.K.