- 台湾淡水 体験記
農園初日！ 晴れ晴れとした天気のもと竹林へ
今日は初めて幸福農荘に行きました！ 掃除から始まって、その後僕は台湾人のボランティアの方と竹林の整理をしました。天気に恵まれ、野菜の支柱作りを兼ねた竹林の整理をしました。夜は小籠包を食べに淡水駅の方へ。「好吃！」
- 宝島 体験記
宝島C日程いよいよスタート！ 島の交流会に参加しました！
夜から鹿児島県から最も近い離島の三島村と十島村の交流会がありました。島らっきょうの天ぷらや島バナナのジャムなど島の特産品を使った料理を頂き早速島の魅力に触れました！
- 諏訪之瀬島 体験記
島で過ごす充実した時間。
午前は雨が降りそうだったので、亜由美さんのバナナ畑のお手伝いには行かず、ゲストハウスで待機。午後は島のリサイクル活動に参加。諏訪之瀬島にいられるのは短い時間になってしまいましたが、ここにつれてこられたのもなにかの縁だから、沢山の学びがあるように過ごしていきたいです！
- 台湾淡水 体験記
台湾・淡水B日程始まりました！
午前中は、トマトとナスの種を苗箱に植えていく作業をしました。すくすく元気に育ちますように！ その後お米の種まき用の苗箱作りを手伝いました。B日程の初日は雨でしたが、午後無事にボランティアのお2人と合流出来ました。
- 諏訪之瀬島 体験記
みんなで作るスリランカカレー！
朝は６時前に起きてはじめてのヨガ！とても清々しい気分になりました。午前中はミニバナナ畑の除草のお手伝い。雑草抜くのに立ったり座ったりして大変だったけど、とてもやりがいがあるお仕事でした！
- 沖縄やんばる 体験記
久志の美しい大自然を目に焼き付けて帰ります！
作業最終日はお家を貸していただいた大城さん宅のらっきょう畑の作業と大掃除をしました。夜には送別会も開いていただき、久志地域の魅力を再確認することができました！明日は最終日ですが、久志の美しい大自然を目に焼き付けて帰りたいと思います！
- 諏訪之瀬島 体験記
諏訪之瀬島に到着＊大自然を感じた1日目！
フェリーで一晩過ごし、朝8時過ぎに諏訪之瀬島に到着！欠航が続いていたので、「やっと着いたねー！」といった様子でした。ハウスに着いて、亜由美さんが作ってくださった分付き米のおにぎりとチゲスープをいただきました。とくに高菜のおにぎりが高菜たっぷりで美味しかったです！
- 宝島 体験記
素敵な思い出がたくさん！ 宝島で過ごす最後の夜！
宝島で過ごす最後の夜、これまでを振り返るといろんなことがあったけど、"宝島に来て良かった" この一言に尽きます。またいつか是非、宝島を訪れたいです！
- 沖縄やんばる 体験記
農業のお手伝いをするうちに、消費者としての視点が変わってきた気がします。
初めての民泊体験で、かぼちゃの収穫から出荷までの作業や、近くの沖縄の綺麗な海にも連れて行ってもらったり、お料理を教えてもらったりと、沖縄の家族の温かさを感じた民泊1日目でした！
- 宝島 体験記
らっきょうを使った食品開発をしました！
午後は食品加工をしました！ らっきょうを炒めてみたり、色んな調味料を足していったり、試行錯誤して2種類のドレッシングを作りました。美味しくできたかなぁ…？
- 宝島 体験記
バナナの木の芯は食べれる！？ 繊維をひたすら抽出しました！
バナナファイバーの作業のお手伝いをしました！バナナの木を切り倒した状態のものに、カッターで切れ目を入れて木の皮と芯を抽出し、それをさらに機械にかけて繊維を取り出すという作業をひたすら繰り返しました！
- 沖縄やんばる 体験記
ただただ心が洗われるような、そんな気がしました。
新規就農者の方の農家でのお手伝いを通して、やんばるの大自然を感じました！ また、農家さんについてみんなで話し合う中で農作物を大切にしていこうという気持ちが強くなりました！