自然農法で栽培されたバジル

今日は昨日収穫したバジルの選別をしました。収穫量が3日分あり、全然作業が終わらず1日かけて行っても終わりませんでした。バジルはバジルソースになります。野菜と炒めても美味しいし、パスタに絡めればジェノベーゼ。手作りバジルソースは最高に美味しいです。

引越しのお手伝い

また午後からは二手に分かれて一人はバジルの選別を、もう一人はレイさんの引っ越しのお手伝いに行きました。引っ越しは力仕事が多く大変だったようですが、レイさんご家族との親睦を深める良い機会になったのではないでしょうか。

明日は農場にお客さんが来るそうなので、バジルの選別の続きはできないかもしれませんが、明日もやれることをやらせていただきたいと思います。