7日目になりました。今日も良いお天気に恵まれ、農作業から帰ると夕日がとてもきれいでした。

午前中は、収穫を終えた畑を手で耕しました。

その後、沖縄人参の種を覆う外側の毛のような部分を取り除きました。ここには、発芽を抑制する物質が含まれているからです。手の平を強く擦り合わせ取るのですが、簡単にはゆきません。用意して頂いた瓶の3分の1終わらすことで精一杯でした。

午後は、レタス2種と北京結頭（キャベツの一種）の種撒きをしました。バットに浅く溝を付けて種を撒き、軽く土を被せてから水を撒きました。

その後、午前中に準備した人参を”ごんべえ”を使って撒きました。これは、少ない量の種でも畑に均等間隔に撒ける上に、種の上に土を被せてくれる優れものです。”ごんべえ”の後を足で踏んで今日の仕事が終わりました。

2日目に撒いた大根が発芽していました。今日撒いた野菜の芽吹きを願っています。

今日はお客さんが来られたので、愛玉子の種を揉み、ゼリーを作ったりと充実した一日になりました。また、明日も頑張ります。