📣 ECOFFは地域と参加者の安全のために、感染症についての対策および方針を定めています。詳しくはこちら

めんつゆ作り【#62 トカラ列島中之島ボランティア・9月7日】

2012年9月3日〜9月15日(活動期間は9月4日〜14日)までトカラ列島中之島でボランティアを実施しました。
その際の参加者からのレポートをご紹介します。

トカラ列島 中之島の夕焼け

午前中は島のおばちゃんたちと一緒にめんつゆ作りをしました。
おばちゃんたちのチームワーク、テキパキとした動きに感激しながら、私たちも一生懸命お手伝いさせていただきました。
作業後に頂いた出来たてのめんつゆでのソーメンは最高です!!!

午後は小学校で子どもたちとバトミントンをするなどして過ごしました。

夕方にはとっても綺麗な夕焼けを見ることができ(*^_^*)
夜ごはんにはとれたてのカツオや伊勢海老を存分に味わうことができ!
4日目も充実した1日を送ることが出来ました♪♪

島のみなさん本当にありがとうございます。

本日のメニュー
朝:おにぎり、サワラの塩麹漬焼き
昼:おばちゃんたちと作ったソーメンや焼きそば、サワラの塩焼き…(etc)
夜:やすさんに頂いたカツオのたたき、刺身、伊勢海老のボイル、エビ汁