今日は焙煎したコーヒー豆の袋詰め、コーヒーの葉の乾燥、キャンピングカフェカーのDIY作業を行いました。

まず、焙煎したコーヒー豆や徳之島の特産品をお客さんに発送する準備のお手伝いをしました。

自分たちで焙煎した豆が袋に詰められ、たくさんの人に届けられる姿で並んでいる様子は圧巻で、ものづくりの良さを改めて感じました。

次に染料にするためのコーヒーの葉の乾燥作業を行いました。

一昨日集めて天日干ししていたコーヒーの葉を大型乾燥機で乾燥させました。お昼前頃に突然雨が降り始めたため、大慌ての作業となりました。島の天気の変わりやすさと自然との共生の難しさを実感しました。

最後にキャンピングカーのDIYを行いました。

塗装と窓の取り付け作業を進めました。初めて使う道具が多く最初は戸惑いましたが、みんなと協力して行う作業はとても楽しかったです。

今日もたくさんの経験ができ、充実した1日になりました！

明日からも頑張ります。