【新商品びわジャム販売開始！】 https://ecoff.org/2013/08…

【新商品びわジャム販売開始！】
https://ecoff.org/2013/08/06/tokara-biwa-jam/

こんにちは、トカラ列島一番のフルーツ「びわ」をぜいたくに使った「ざく切りトカラびわの黒糖焼酎ジャム」の販売が開始しました！

トカラ列島のびわは、県内一の早出しびわで、露地栽培による甘〜い味が特徴です。

しかし、びわは収穫後熟成することはなく、そのままどんどん味が抜けてしまいます。できれば、島外の人にもその本当の味を知ってもらいたい…。

そう、島の人が収穫途中の水分補給に食べる、あの水々しい味を再現して…。

さらに、規格外で捨てられてしまっているびわを活用しよう！

そんな気持ちで誕生したのが、この「ざく切りトカラびわの黒糖焼酎ジャム」です。

産地から直接お届けするため、5個セットのみでの販売となりますが、この機会に5人の友だちを集めてご購入してはいかがですか？

今月のソトコトでも紹介された、トカラらしい逸品です。
生産は、あの島バナナジャムでお馴染みの宝島の本名さんです。