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薪割りと焼き鳥

今日は同じ地域で林業コースをやられている、せいさんという方のもとにお邪魔して、薪割りのお手伝いをしました!

丸太を並べていくだけのはずだったのですが、斧で薪を割る体験もさせていただけました!斧を軽く振るだけで硬い木が下まで綺麗に割れる感覚が爽快で楽しかったです!ただ実際には、薪や木材に加工して販売するよりも原木で売る方が生産性が高いらしく、販売用に薪を作ることはあまりないそうです。他にも、林業などでもらえる補助金の扱い方や、新しい技術を地域の方に実践してもらうために必要なことなど、地方で長く生活していくためのノウハウも教えていただけました!

夕食は宿に戻り、阿波すだち鶏のむね肉とネギを使って焼き鳥パーティーをしました。クセがなく、油・水分量も程よい鶏肉で、とても美味しかったです!

明日は朝から雨の予報です。湿気に負けず、明日も元気に頑張ります!