今日の作業は昨日の続きのらっきょうの収穫と包装作業でした。みんな慣れてきたのか昨日と比べるとらっきょうを収穫して根を切り落とすスピード上がってると思いました。

集中しています。。。葉と根を切り落とした後はらっきょうを洗いました。風が強く寒い中での作業でしたが、みんなでやれば早く終わる！　ということが改めてわかりました。チームワークがここでも発揮されたようです。

らっきょうを洗った後は包装しました。収穫したらっきょうが包装されて鹿児島で販売されるのがとても楽しみです。

今日もらっきょうを頂き、天ぷらにしました。らっきょうの天ぷらほんとに美味しいです。

今日で作業は終わりです。大変な作業もあったけれど、みんなで頑張って乗り越えてきました。長かったようであっという間だった13日間でした。明日お別れするのがとても寂しいです。