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白浜海岸で浜遊び!夜はみんなで協力してオムライス作り!!

焼尻島の6日目は、朝からウッドデッキの塗装に取りかかりました。この島は海風が強いため腐食しにくい塗料を使って協力してウッドデッキの塗装を行いました。その後は、白浜海岸で浜遊びをした。焼尻島の海は、ほぼ岩場の海岸ですがになっていますがここだけは砂場の海岸になっている。焼尻島は、近くにある天売島と海の地形がことなっており、島の近くまで水深が深くなっている天売島に対して、焼尻島は島の遠くまで水深が浅い遠浅の海辺になっている。そのため、海辺の生き物を観察するには絶好の場所であると感じた。

夜は、みんなで協力してガーリックバターライスを使ったオムライスを作った。ゲストハウスの世話人である奥野真人さんに、ガーリックバターライスを作る時のこつを教えていただき、ニンニクの風味を強めに出すために最初に油と炒める時の注意点やふわふわの卵の作り方を学んだ。普段は、あまり料理をしなかったためぎこちない作業もあったが、食べてみたオムライスは思わず歓声を上げるほど美味しかった。