屋久島生活4日目!
そろそろ島の生活にも慣れてきて…むしろハマりつつある私達。
今日は農家さんから頂いたタンカンを使ってジュースとジャム作り。はじめてのジャム作り、みんなであーでもない、こーでもないと試行錯誤。突如としてジャムの作り方会議が開催されました。ジャム作り奥深し…。
みんなの思いが詰まったジャムは無事に仕上げることができました‼︎
ジャムの味見タイムでは美味しさに舌鼓…。素材自体がいいことに加えて、やはり自分たちで作るとなお美味しいですね‼︎
夜は農協に勤めている方にお話をお聞きして、経済的な面から農業について学ぶことができました。
このプログラム中にたくさんの方からお話をお聞きして、屋久島のこと、農業のことを少しでも理解したいと思います‼︎