屋久島生活5日目です!
もう半分も活動日が過ぎてしまったのかと時間の早さに驚きつつあります。それでは、丸いハンモックに揺られながらのんびり日記を書いていきます。
今日はジャガイモとタンカンの選果所とパッションフルーツ畑での見学、ジュース作りをしてきました!
ジャガイモ選果所では出荷できないジャガイモの多さに驚き、タンカン選果所では進化していく農業の機械化にわくわくしました。また、パッションフルーツ畑では地道な育て方を教えてもらいました。その後、昼ごはんに出汁のきいた屋久島ラーメンを食べて、昨日と同じくジュース作りをし、さらにタンカンジャムをいれたパウンドケーキも作りました。焼きたてのパウンドケーキはふわふわで美味しかったです!
残りあと5日間しかないですが、島生活に溶け込みながら満喫して過ごそうと思います!