本日は、世界的に評価され、中国や台湾からも取材が訪れるという沖縄のウコン農家で、ウコンの仕分け作業をお手伝いしました！

あいにくの雨模様でしたが、収穫されたウコンの腐敗部分や土が詰まった箇所の除去、そして種いもならぬ「種ウコン」の選別作業を行いました。そして、選別されたものを箱に入れ、積み上げていく力作業も頑張りました！計約1トンものウコンを運びました！普段「ウコンの力」などで馴染みのあるウコンに直接触れることができ、貴重な体験となりました。 

昼食と夕食もご一緒させていただき、沖縄料理の美味しさを改めて実感しました。お腹がいっぱいで動けなくなるくらいたくさんのご飯をご馳走になり、心も体も満たされた一日でした！！

筆者：もちだがくと