お忙しい中、私たちのために色々と準備していただき、そして、貴重な経験を沢山させていただきありがとうございました。
想像以上にきつかったですが、想像以上に学びがあり、想像以上に充実した時間が過ごせました。
そして、山地さんやかなさんの、廃用母牛とジャージーの雄の価値をあげようする姿勢、人が使わないもの価値を生み出すそうとする姿などなど、本当に尊敬できる部分ばかりでした‥。また、消費者としてのお肉の選び方や、環境に対する考え方が大きく変わりました。だからこそ、参加してお2人に出会えて良かったです。