神宮寺コース1日目。

午後に参加者が合流した後、ポニーに餌のにんじんをあげたり、明日以降の食材の買い出しに行きました。

到着後、暖かく迎えて下さって、緊張が少し和らぎました！

夜ご飯は、天ぷらや野菜炒めなど作ってくださり、素材の味を生かした料理がとても美味しかったです！！

その夜ご飯の中に、「いぶりがっこ」がありました。

たくあんのような甘い味を想像していたのですが、大根本来の甘さと炭のような渋さがありました。チーズを乗せても食べたのですが、チーズといぶりがっこの組み合わせがあることを初めて知りました。

秋田の冬の話や、郷土料理についてなど

話してくださり、違う季節にも訪れてみたいと思いました！

1日目が終了しましたが、明日から本格的な活動に入るので、積極的に取り組んでいきたいと思います。