今日はボランティア初日でした。

午前中は港に行き、めかぶの芯抜き作業を手伝いました。港には身が茎についた状態のめかぶが大量にあり、そこから身を剥がす芯抜き作業を行いました。これを一つ一つ手作業で丁寧に行います。自分が想像するめかぶはスーパーにパックで売られている切り刻んであるものでした。普段食べているだけでは気づけない、生産者の大変な仕事に気づくことができました。

筆者：ユウガミシマ