1日目の活動はコーヒー畑の草刈りでした。コーヒー畑にはコーヒーの木だけでなく、バナナやグァバ、アーモンドの木が植えられています。メインはコーヒーの木ですが、アグロフォレストリーという生態系が豊かになるスタイルで栽培をなさっているそうです。コーヒーの木を覆ってしまっている他の樹木の葉っぱや、枝を切り、畑の通り道となる部分の手入れを行いました。今日の作業は半日で終わりましたが、宮出さん1人だと1日はかかるそうです。当たり前のように食事をする毎日ですが、農業をすることの大変さを実感しました。わからないことばかりで、不便をかけてしまうかもしれませんが、これから少しでも力になれればと思います！よろしくお願いします🙇

筆者：晴れ女のうーちゃん