本日の午前中は菌ちゃん栽培をしている吉田さん夫婦の所へ伺いました。

菌ちゃん栽培とは名前の通り、菌を生かして農業をする方法です。良い作物が育つ土を肥やすには約10年間かかると言われていますが、菌ちゃん栽培では土を肥やす段階で竹チップというものを蒔き、糸状菌を増加させ、約2ヶ月で土を肥やすことができます。

午後には、里山改善を行っているアヤノさんとレンコン農家の金坂さんへ伺いました。

里山改善では自然の恩恵を人間は常に受けていることに改めて気付かされました。レンコン農家さんでは、レンコンの栽培について詳しく説明して頂きました。レンコンには親レンコンと子レンコンがあるということを初めて知りました。

本日は自然のありがたさについて実感しました。生活するにあたって、快適さを常に優先してしまいます。しかし自然に元々あったものを生かし、循環する事を見越して活用することが大切なのだと思いました。