徳之島3日目。

朝は日課の鶏とヤギの餌やりをしました。鶏にも縄張りがあり、いじめられている鶏がいて可哀想でした。品種によって性格が穏やかなものもいれば攻撃的なものがいて観察していて面白かったです。ヤギの中にはもう少しで赤ちゃんが産まれそうな子がいて、お腹が膨らんでいました。滞在中に子ヤギの誕生に立ち会えたら嬉しいです。

午前中は草刈りをしました。一時間ほどしか作業しませんでしたが、今日は日差しが強くどっと疲れがきました。お昼は、具材たっぷりの冷麺を作ってみんなで美味しく食べました。ラテアートを練習して、前回よりミルクをうまく注げましたが、上達の道はまだまだ遠そうです。ハートを描けるように精進したいと思います。

午後はコーヒー豆を焙煎しました。品種や焙煎具合によって、酸味や甘味などが変化するのでコーヒー豆の世界は奥が深いと感じました。明日は今日焙煎したコーヒーを飲めるそうなので楽しみです！

筆者：めぐ