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芋に詳しくなった1日!

本日よりお世話になる農家さんのグループ割りが変わりそれぞれがこれまでの3日間と異なった新しい場所、作業を行いました。

僕はお芋農家さんでお世話になりました。こちらの農家さんでは安納芋、安納芋こがね、種子島ゴールド、シルクスイートを育てていました。作業内容は畑の雑草むしりと収穫したお芋の手入れを行いました。中腰での作業はとてもきついですし夏は暑い中の作業なので体力の消耗も激しいなと感じました。あまりに暑い時期は日中は作業をせず日が暮れ始めてから行うそうです。

また、台風の時は強風で海水が舞い上がり塩害で葉がダメになり芋の生育に異常がでたり、畑に水が溜まり病気が蔓延してしまったりしてしまうそうで自然の脅威と隣り合わせでの農作業なのだなと思いました。

お芋は20℃以上になると芽が出てしまうそうで収穫した後の保存にもとても気を使い管理されていました。

種子島での生活も折り返しになってしまったので1日1日を大事にしていきたいと思います!